शिमला मिर्च - आहूजा फ्रेश फूड्स ओवरसीज

हमें नई दिल्ली, दिल्ली, भारत में कैप्सिकम के प्रमुख निर्यातक, निर्माता और आपूर्तिकर्ताओं में से एक का दर्जा दिया गया है। हम कैप्सिकम प्रदान करते हैं जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के लिप स्मैकिंग व्यंजन और स्नैक्स तैयार करने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है। कैप्सिकम अमेरिका के मूल निवासी नाइटशेड परिवार का एक प्रकार का पौधा है, जहाँ उष्णकटिबंधीय अमेरिका के लोगों द्वारा हजारों वर्षों से इसकी खेती की जाती थी, और अब दुनिया भर में इसकी खेती की जाती है। कैप्सिकम के कुछ सदस्यों का उपयोग मसाले, सब्जियों और दवाओं के रूप में किया जाता है। शिमला मिर्च के पौधों के स्थान और प्रकार के आधार पर कई तरह के नाम होते हैं। उन्हें आमतौर पर ब्रिटेन में मिर्च, शिमला मिर्च, लाल या हरी मिर्च या मीठी मिर्च कहा जाता है, और आमतौर पर ऑस्ट्रेलिया और भारतीय अंग्रेजी में सिर्फ शिमला मिर्च कहा जाता है। शिमला मिर्च को प्लास्टिक की थैली में फ्रिज में रखना चाहिए।