काली मिर्च - कोणार्क फिक्सचर्स लिमिटेड

हम मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में काली मिर्च बनाने और आपूर्ति करने के लिए प्रमुख कंपनी हैं। काली मिर्च को वानस्पतिक रूप से पाइपर नाइग्रम के नाम से जाना जाता है, यह पिपेरासी परिवार की एक फूल वाली बेल है, जिसे इसके फल के लिए उगाया जाता है, जिसे आमतौर पर सुखाया जाता है और मसाले और मसाला के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। फल, जिसे सूखने पर पेपरकॉर्न के रूप में जाना जाता है, लगभग 5 मिलीमीटर व्यास का होता है, जो पूरी तरह परिपक्व होने पर गहरे लाल रंग का होता है। काली मिर्च भारत की मूल निवासी है और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में वहां और अन्य जगहों पर बड़े पैमाने पर खेती की जाती है। सूखी पिसी हुई काली मिर्च का उपयोग प्राचीन काल से ही इसके स्वाद और औषधि दोनों के लिए किया जाता रहा है। काली मिर्च दुनिया का सबसे ज्यादा कारोबार किया जाने वाला मसाला है.