बेंजोइक एसिड - एडवांस केमिकल सेल्स कारपोरेशन

बेंजोइक एसिड बेंजोइक एसिड के सबसे आम उपयोगों में से एक खाद्य संरक्षक के रूप में होता है। एसिड और इसके सोडियम नमक, सोडियम बेंजोएट, दोनों का उपयोग फलों के रस, शीतल पेय, अचार और सलाद ड्रेसिंग सहित कई अलग-अलग प्रकार के खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए किया जाता है। वास्तव में, यह सोडियम नमक के बजाय एसिड है जो बैक्टीरिया के लिए विषाक्त है। इस प्रकार, दो एडिटिव्स का उपयोग केवल अम्लीय समाधानों में किया जा सकता है, जहां सोडियम नमक को एसिड के रूप में परिवर्तित किया जाता है। सूत्र: C7H6O2 मेगावॉट: 122.12 विवरण: सफेद गुच्छे या दाने, इसमें घुलनशील इथेनॉल और पानी में थोड़ा घुलनशील, विशिष्ट गुरुत्व 1.2659g/cm3 विनिर्देशों शुद्धता: 98% मिनट। पिघलने बिंदु: 120-123 ए सी पैकिंग: 25 किग्रा