तेज पत्ता

हम गुवाहाटी, असम, भारत में बे लीव्स की एक विस्तृत श्रृंखला के निर्यात, वितरण, व्यापार और आपूर्ति में सर्वोपरि हैं। तेज पत्ता या लॉरेल का पत्ता सूखे पत्ते या सदाबहार झाड़ी या शायद ही कभी 15 से 20 मीटर की ऊंचाई वाला पेड़ होता है। पत्ती की ऊपरी सतह चमकदार और चमकदार, जैतून के हरे रंग की होती है, और निचली सतह एक प्रमुख पसली और शिराओं के साथ हल्के जैतून से भूरे रंग की होती है। कुचले हुए पत्तों की सुगंध नाजुक और सुगंधित होती है और स्वाद सुगंधित और कड़वा होता है। पत्तियों का आकार लंबाई में 2.5 से 12 सेमी और चौड़ाई 1.6 से 2.5 सेमी तक होती है। आकार अण्डाकार होता है और पत्तियों के आधार और सिरे पर एक बिंदु तक पतला होता है।