जौ माल्ट

हम गुड़गांव, हरियाणा, भारत में जौ माल्ट के निर्माता, आपूर्तिकर्ता और निर्यातक सफलतापूर्वक स्थापित हैं। जौ माल्ट का उत्पादन स्थापित ब्रांडों की आधुनिक माल्टिंग मशीनरी का उपयोग करके किया जाता है। माल्टिंग जौ की प्रक्रिया चारों ओर प्रसिद्ध है और इसलिए हम उद्योग के मानकों का मिलान करने में सक्षम हैं। माल्ट को अंकुरित जौ के दानों के रूप में परिभाषित किया जाता है जिन्हें पानी में भिगोया जाता है। बाद में, गर्म हवा से सूखने की प्रक्रिया से अनाज का अंकुरण स्थगित हो जाता है। इस प्रक्रिया को माल्टिंग के रूप में गढ़ा जाता है और यह उन एंजाइमों के उत्पादन में सहायता करता है जो अनाज के स्टार्च को फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, माल्टोस, सुक्रोज और चीनी में सुधारने के लिए आवश्यक होते हैं। इसका उपयोग स्वादयुक्त स्वास्थ्य पेय में आधार सामग्री के रूप में भी किया जाता है। इसके अलावा, इस माल्टिंग जौ उत्पाद का उपयोग मोटे भोजन, पके हुए माल और माल्टेड शेक तैयार करने के लिए भी किया जाता है।