Puff snacks typically offer very poor nutritional value from their constituents themselves. Nevertheless, since they are either baked or roasted, they are somewhat healthier than traditional fried snacks such as potato chips and french fries. A typical bag of puffed corn contains around 150 – 200 calories. However, in recent years, companies have stepped up efforts to market puff snacks as a healthy snack alternative to discerning parents (children being the primary target demographic for such foods) either by adding nutritional components such as sesame powder or by partially replacing the main corn component with rice and legumes such as chickpea and pigeon pea. Puff snacks made from lentils and other legumes are completely gluten-free. Still newer and healthier options include puff snacks made from lotus or lily seeds, quinoa, jowar, bajra, and cruciferous vegetables.

पफ स्नैक्स आमतौर पर अपने घटकों से बहुत खराब पोषण मूल्य प्रदान करते हैं। फिर भी, चूंकि वे या तो पके हुए या भुने हुए होते हैं, इसलिए वे पारंपरिक तले हुए स्नैक्स जैसे आलू के चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़ की तुलना में कुछ हद तक स्वस्थ होते हैं। फूला हुआ मकई के एक विशिष्ट बैग में लगभग 150 - 200 कैलोरी होती हैं। हालांकि, हाल के वर्षों में, कंपनियों ने समझदार माता-पिता (ऐसे खाद्य पदार्थों के लिए प्राथमिक लक्ष्य जनसांख्यिकीय होने वाले बच्चे) के लिए एक स्वस्थ स्नैक विकल्प के रूप में पफ स्नैक्स को बाजार में लाने के प्रयासों को आगे बढ़ाया है या तो तिल पाउडर जैसे पोषक तत्वों को जोड़कर या मुख्य मकई घटक को आंशिक रूप से चावल और फलियों जैसे छोले और कबूतर मटर से बदलकर। दाल और अन्य फलियों से बने पफ स्नैक्स पूरी तरह से ग्लूटेन-मुक्त होते हैं। अभी भी नए और स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों में कमल या लिली के बीज, क्विनोआ, ज्वार, बाजरा और क्रूसिफेरस सब्जियों से बने पफ स्नैक्स शामिल हैं।

क्या पफ स्नैक स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?

Q. Is a puff snack good for health?

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