बैंगन - राशि सीड्स प ल्टड.

हम कोलकाता, पश्चिम बंगाल, भारत में बैंगन के सबसे बड़े निर्यातक, निर्माता और आपूर्तिकर्ता हैं। बैंगन, जिसे बैंगन के रूप में भी जाना जाता है या/पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसे अपने साप्ताहिक आहार में शामिल करना चाहिए। अगर इसे उचित नुस्खा में पकाया जाए तो इसका स्वाद अच्छा होता है और यह कैंसर, कोलेस्ट्रॉल को कम करने से रोक सकता है। बैंगन में वसा नहीं होती है और इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो इसे उन लोगों के लिए उपयुक्त बनाता है जो कुछ वजन कम करना चाहते हैं। यह खनिजों में भी समृद्ध है, जिसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फॉस्फोरस की एक बड़ी मात्रा होती है। बैंगन मस्तिष्क को होने वाले नुकसान से भी बचाता है क्योंकि इसमें फाइटो पोषक तत्व होते हैं जो आपकी कोशिका झिल्लियों की रक्षा कर सकते हैं और स्मृति कार्य को भी बढ़ा सकते हैं, संदेशों को आपके शरीर के एक हिस्से से दूसरे हिस्से में स्थानांतरित करने में सहायता करते हैं।