बीज उच्च पोटेशियम स्तर स्वस्थ लाभकारी जेनेरिक ब्लैक योंगचक ड्राई बीन्स

योंगचक की स्वादिष्टता के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। व्यंजनों को तैयार करने के लिए, फली को काट लें और इसे अकेले या अन्य सब्जियों के साथ मिलाकर उपयोग करें। योंगचक को उबालने से यह मैश में बदल जाता है और अपना स्वाद खो देता है। चाल यह है कि उस पर गर्म पानी डालकर कोमल हिस्से को उबाल लें और इसे एक मिनट के लिए छोड़ दें। योंगचक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। लोक चिकित्सा में मधुमेह, उच्च रक्तचाप और गुर्दे की समस्याओं का इलाज इसके साथ किया गया है। खनिज और विटामिन मौजूद हैं। इसके कई लाभकारी गुण हैं। खाली फलियों और बीजों के अर्क में कुल पॉलीफेनॉल, फाइटोस्टेरॉल और फ्लेवोनोइड प्रचुर मात्रा में होते हैं। एक मजबूत जड़ प्रणाली वाला मेर की जावानिका प्रजाति का पेड़। छाल, फल और पुष्पक्रम का उपयोग किया गया। पेटाई में बहुत अधिक आहार फाइबर होता है, जो आंतों में ग्लूकोज अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है। यह वजन बढ़ने से रोकेगा। फलियों में पाया जाने वाला उच्च पोटेशियम स्तर उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकता है।