विटामिन का ग्लूटेन-मुक्त स्रोत वसा मुक्त ऐमारैंथ अनाज ग्रेड: A

अमरनाथ के बीजों को 'रामदाना' के रूप में जाना जाता है। अधिकांश भुने हुए मूंगफली पेडलर्स, जो शाम के खाने से भरी अपनी गाड़ियों को एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाते हैं, इन व्यंजनों को बेचते हैं। स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में, ऐमारैंथ में पोषक तत्व काफी स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं। इसमें विटामिन सी होता है, जो शरीर की उपचार प्रक्रिया के लिए आवश्यक है क्योंकि यह लोहे के प्रसंस्करण, रक्त वाहिकाओं के निर्माण, मांसपेशियों के ऊतकों की मरम्मत और कोलेजन के रखरखाव में सहायता करता है। रामदाना पेटिस और लड्डू को फूला हुआ चावल और मूंगफली के पैटी और लड्डू से सजाया गया है। चिक्की राजगिरा में आसानी से पचने वाले प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो मांसपेशियों के विकास में मदद करता है। राजगिरा में कैल्शियम और आयरन की मात्रा अधिक होती है, दोनों ही हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।