एंटीऑक्सीडेंट और उच्च फाइबर से भरपूर ऑर्गेनिक ड्राइड रेड क्विनोआ शुद्धता: 100%

फूल वाला पौधा चेनोपोडियम क्विनोआ दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है और लाल क्विनोआ पैदा करता है। इसे इंका रेड के नाम से भी जाना जाता था, और इसे इंका सैनिकों द्वारा चुना गया था, जो मानते थे कि लाल रंग उन्हें युद्ध में ताकत प्रदान करता है। लाल क्विनोआ के बीज कच्चे होने पर सपाट, अंडाकार और कुरकुरे होते हैं। पकाए जाने पर, वे छोटे गोले में सूज जाते हैं जो कूसकूस से मिलते जुलते होते हैं और इनमें एक फूली हुई, चबाने वाली बनावट होती है। लाल क्विनोआ सफेद क्विनोआ के समान ही कैलोरी, वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और खनिज प्रदान करता है। अधिक प्रचलित सफेद संस्करण की तुलना में, लाल क्विनोआ में एक समृद्ध, पौष्टिक स्वाद होता है। इसे पकाने में कुछ मिनट का समय भी लग सकता है, लेकिन इसकी बनावट दिलकश और चबाने वाली होती है। यह सफेद क्विनोआ के लिए एक उपयुक्त विकल्प है क्योंकि यह अपनी बनावट को कुछ बेहतर बनाए रखता है।