प्र. क्या सफेद चावल से भूरे चावल के स्वास्थ्य को कोई नुकसान होता है?
उत्तर
सफेद चावल में अधिक होता है ब्राउन राइस की तुलना में ग्लाइसेमिक इंडेक्स, जिसका अर्थ है कि इसके कार्बोहाइड्रेट रक्त में परिवर्तित हो जाते हैं चीनी और तेज़ी से। सफेद चावल के सेवन से इसकी संभावना बढ़ सकती है टाइप 2 मधुमेह विकसित करना।
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