ज़ैंथन गम - शंघाई फार्च्यून बायोलॉजिकल टेक्नोलॉजी सीओ. ल्टड.

हमारा प्रदान किया गया ज़ैंथन गम, जो मुख्य रूप से स्टार्च से बनाया जाता है, एक उच्च आणविक भार पॉलीसेकेराइड है, जो विशेष पोषक माध्यम, PH, O2-आपूर्ति और तापमान की शर्तों के तहत ज़ैंथोमोनस कैंपेस्ट्रिस के साथ किण्वन द्वारा निर्मित होता है, जिसे शुद्ध, सुखाया जाता है और सफेद जैसे या हल्के पीले रंग के मुक्त-बहने वाले पाउडर में मिलाया जाता है। ज़ांथन गम का व्यापक रूप से बीस से अधिक औद्योगिक क्षेत्रों में उपयोग किया जा सकता है, जैसे कि खाद्य दवा, बढ़िया रसायन, कृषि, तेल ड्रिलिंग, आदि अन्य प्रकार के मसूड़ों की तुलना में, ज़ैंथन गम के कई फायदे हैं। 1। पानी में उत्कृष्ट चिपचिपाहट बढ़ाने वाला गुण और घुलनशीलता। 2। ज़ैंथन गम का अनोखा स्यूडो-प्लास्टिसिटी रियोलॉजिकल गुण इसे उच्च कुशल इमल्सीफायर और स्टेबलाइज़र बनाता है। 3। तापमान और पीएच परिवर्तन की बड़ी रेंज के लिए उत्कृष्ट स्थिरता। 4। एसिड, क्षारीय, ब्राइन, एंजाइम, सतह सक्रिय एजेंट, एंटीसेप्टिक, ऑक्सीडेंट और अन्य थिकनर के साथ स्थिर संगतता। 5। ग्वार गम, टिड्डी बीन गम और अन्य मसूड़ों के साथ मिलाने पर एकदम सही सहक्रियात्मक क्रिया। ग्राहक हमसे उद्योग की अग्रणी कीमतों पर इस ज़ांथन गम का लाभ उठा सकते हैं।