व्हाइट स्वीट टेस्टिंग हाई फ्लेवर ग्लूकोज कार्बोहाइड्रेट शुगर

चीनी मीठे स्वाद वाले घुलनशील कार्बोहाइड्रेट के लिए एक सामान्य शब्द है जो आमतौर पर भोजन में उपयोग किया जाता है। ग्लूकोज फ्रक्टोज और गैलेक्टोज साधारण शर्करा के उदाहरण हैं जिन्हें अक्सर मोनोसेकेराइड के रूप में जाना जाता है। सुक्रोज लैक्टोज और माल्टोस यौगिक शर्करा के उदाहरण हैं जिन्हें डिसैकराइड या डबल शर्करा के रूप में भी जाना जाता है जो दो संयुक्त मोनोसेकेराइड से बने अणु होते हैं। यहां तक कि आपकी जीभ भी जानती है कि मीठे स्वाद हमेशा अन्य स्वादों पर विजय प्राप्त करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि चीनी के इतने स्वास्थ्य लाभ हैं कि कोई भी इसके बिना नहीं रह सकता है। चीनी का प्रमुख घटक ग्लूकोज है जो ग्रह पर सबसे स्वादिष्ट फलों में भी पाया जा सकता है। दूसरे शब्दों में जब तक आप कुछ नहीं खाते चीनी से बचने का कोई तरीका नहीं है। दानेदार चीनी ज्यादातर टेबल पर देखी जाने वाली चीनी का सबसे आम प्रकार है और इसे चाय या कॉफी के साथ मिश्रित किया जा सकता है या व्यंजन में जोड़ा जा सकता है।