विटामिन और फोलेट का प्राकृतिक उत्कृष्ट स्रोत हल्का स्वाद ताजा हरी गोभी की नमी (%): 1479.5%

गोभी अक्सर कोलस्लॉ में एक मुख्य घटक होता है, और इसे अक्सर किसी भी भोजन को पूरा करने का सही तरीका क्राउट के व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, गोभी एक बहुमुखी सब्जी है जिसे कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है। कुरकुरी बनावट और हल्के स्वाद के साथ, पत्तागोभी सूप, सलाद और स्टर-फ्राई के लिए एक बेहतरीन पूरक है। पत्तागोभी एक हरी, पत्तेदार सब्जी है जिसकी बनावट कुरकुरी होती है। इसमें कैलोरी कम होती है और इसमें वसा नहीं होती है। पत्तागोभी विटामिन सी, विटामिन के, और फोलेट का बेहतरीन स्रोत है। गोभी के सबसे आम प्रकार हरे और लाल होते हैं। गोभी का उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है, जिसमें कोलेस्लो, सलाद और स्टिर-फ्राइज़ शामिल हैं। गोभी एक सब्जी है, जिसका उपयोग अक्सर सूप और सलाद में किया जाता है। गोभी आपके स्थानीय किराने की दुकान के उत्पाद अनुभाग में पाई जा सकती है।