विटामिन और फोलेट का उत्कृष्ट स्रोत हल्का स्वाद प्राकृतिक ताजा हरी गोभी नमी (%): 1479.5%

गोभी एक हरी पत्तेदार सब्जी है जिसकी बनावट कुरकुरी होती है। इसमें कैलोरी कम होती है और इसमें वसा नहीं होती है। पत्तागोभी विटामिन सी, विटामिन के, और फोलेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है। गोभी के सबसे आम प्रकार हरे और लाल होते हैं। गोभी का उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है, जिसमें कोलस्लॉ, सलाद और स्टिर-फ्राइज़ शामिल हैं। गोभी एक ऐसी सब्जी है, जिसका उपयोग अक्सर सूप और सलाद में किया जाता है। गोभी आपके स्थानीय किराने की दुकान के उत्पाद अनुभाग में पाई जा सकती है। कोलस्लॉ में गोभी अक्सर एक मुख्य घटक होता है, और इसका उपयोग अक्सर क्राउट के व्यंजनों में किया जाता है, जो किसी भी भोजन को पूरा करने का सही तरीका है, गोभी एक बहुमुखी सब्जी है जिसे कच्चा या पकाया जा सकता है। कुरकुरी बनावट और हल्के स्वाद के साथ, पत्तागोभी सूप, सलाद और स्टिर-फ्राई के लिए एक बेहतरीन अतिरिक्त है.