प्र. क्या कच्चा प्याज खाना ठीक है?
उत्तर
ऑर्गेनिक सल्फर प्याज में यौगिक पाए जा सकते हैं। जैविक सल्फर यौगिकों से इसका खतरा कम होता है आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने से हृदय रोग और स्ट्रोक और शायद खून के थक्कों को तोड़ना। प्याज का अधिक से अधिक लाभ उठाने के लिए, उन्हें कच्चा खाएं पकाए जाने के बजाय।
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