प्र. हमें मसाला पाउडर का उपयोग कैसे करना चाहिए?

उत्तर

कुछ मसाले पाउडर जैसे हल्दी अदरक धनिया जीरा मिर्च और काली मिर्च आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले मसाले होते हैं। सब्जी बनाने में इस्तेमाल करते समय मसाले के पाउडर का सही अनुपात में इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि बहुत अधिक मसाले आंतों को परेशान कर सकते हैं। यदि चिकन या मटन या मछली पकाने में मसाले के पाउडर का उपयोग किया जाता है तो हमें उसी तरह का उपयोग बनाए रखने की आवश्यकता है क्योंकि मिर्च या काली मिर्च के किसी भी असाधारण उपयोग से पकवान इतना ठंडा हो सकता है।