प्र. सॉफ्ट आइसक्रीम मशीन कैसे बनाई जाती है?
उत्तर
एक सॉफ्ट सर्व मशीन एक तरल आइसक्रीम मिश्रण को हिलाकर और फ्रीज करके एक जमी हुई मिठाई बनाती है। तरल मिश्रण को सॉफ्ट सर्व आइसक्रीम में बदलने के लिए आवश्यक कुल समय 15 से 30 मिनट के बीच भिन्न हो सकता है जो उपयोग किए गए उपकरण और मिश्रण की बारीकियों पर निर्भर करता है। व्यावसायिक सेटिंग में एक मानक सॉफ्ट सर्व मशीन को संचालित करने के लिए 208—230 वोल्ट के वोल्टेज की आवश्यकता होगी। इसका तात्पर्य यह है कि एक उपयोगकर्ता घर से पारंपरिक प्लग का उपयोग नहीं कर सकता है। यह भी तय करें कि कोई उपयोगकर्ता तीन-चरण या एकल-चरण बिजली चाहता है या नहीं। एक खरीदार भवन में उपलब्ध होने पर 3 फेज बिजली रखकर मासिक ऊर्जा बिल पर पैसा बचा सकता है।
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