प्र. आलू के चिप्स मशीन कैसे काम करती है?

• आलू छीलने वाली मशीन का उपयोग करके आलू को धोया जाता है और छीला जाता है। • छिलके वाले आलू को समायोज्य मोटाई के साथ स्लाइस में काटा जाता है। •आलू के चिप्स ब्लांचिंग मशीन कटे हुए आलू से बैक्टीरिया और कीटाणुओं को मारती है। •पोटैटो चिप्स डिहाइड्रेशन मशीन का उपयोग ब्लांच किए हुए आलू को डी-वाटरिंग करने के लिए किया जाता है ताकि इसे सीधे तलने के लिए तैयार किया जा सके। •आलू के चिप्स तलने की मशीन का उपयोग फिर चिप्स या फ्रेंच फ्राइज़ को तलने के लिए किया जाता है। • तले हुए चिप्स से अतिरिक्त तेल निकालने के लिए डी-ऑइलिंग मशीन का उपयोग किया जाता है। •आलू के चिप्स और सॉस को सीज़निंग मशीन में मिलाया जाता है। •चिप्स को फिर नाइट्रोजन से भरे चिप्स पैकेट में पैक किया जाता है।