शुद्ध और स्वादिष्ट शुद्ध हरा मूंग (रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है) टूटा हुआ (%): 1

हरी मूंग दाल आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है और मल त्याग को नियंत्रित करने में मदद करती है। यह रक्त में शर्करा के स्तर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करता है। हरी मूंग दाल आहार प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है और एक संपूर्ण प्रोटीन है। इसमें विटामिन बी6, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जिंक और अन्य आवश्यक खनिज भी होते हैं। हरी मूंग दाल के कई स्वास्थ्य लाभों में से कुछ यह हैं कि यह प्रोटीन, आहार फाइबर, मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन बी6 का अच्छा स्रोत है। यह विटामिन ए, सी और ई का भी अच्छा स्रोत है, हरी मूंग दाल को सभी आवश्यक विटामिन, खनिज और फाइबर की उच्च मात्रा के कारण सुपर फूड माना जाता है। इसमें वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है, जो इसे हृदय की समस्याओं या अन्य चिकित्सा स्थितियों वाले लोगों के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है। इसके अलावा, हरी मूंग दाल में एंटीऑक्सीडेंट यौगिक थियामिन, नियासिन और विटामिन बी6 की मात्रा अधिक होती है। ये पोषक तत्व शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं और अन्य पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायता करते हैं। इसके अतिरिक्त, इसे पारंपरिक रूप से पशु आहार के रूप में और दूध के उत्पादन के लिए इस्तेमाल किया जाता रहा है।