पोर्क स्किन जिलेटिन

हम अपने मूल्यवान ग्राहकों को उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले पोर्क स्किन जिलेटिन की पेशकश करने में लगे हुए हैं। खाद्य उद्योग में जिलेटिन की बहुमुखी प्रतिभा इसे कन्फेक्शनरी डेयरी डेसर्ट बेकरी अनाज और मांस उत्पादों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है। कन्फेक्शनरी उत्पादों में जिलेटिन बनावट और लोच की अलग-अलग डिग्री प्रदान करने के लिए एक एजेंट के रूप में कार्य करता है। डेयरी उत्पादों में यह दही खट्टा क्रीम आइसक्रीम और दूध आधारित डेसर्ट में गुणों को स्थिर करता है जबकि कम या गैर-वसा वाले उत्पादों में मलाईदार मुंह की अनुभूति को जोड़ता है। हैम और एस्पिक जैसे मांस उत्पादों में जिलेटिन उपस्थिति में सुधार करता है और उत्पाद को स्लाइस करना आसान बनाता है। एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में जिलेटिन डेसर्ट मार्शमॉलो आइसिंग फ्रोजन ट्रीट और बेकरी ग्लेज़ इस पर निर्भर करेंगे। जिलेटिन में 18 प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं जिनकी मानव को आवश्यकता होती है और खाद्य पदार्थों में जिलेटिनाइज़र स्टेबलाइज़र थिकनर फोमर और सूजन एजेंट जैसे खाद्य पदार्थों में कई अतुलनीय विशेषताएं होती हैं।