आटे और मक्खन से बनी सॉलिड लाइट और फूली हुई खारी

खारी एक हल्का और फूला हुआ बिस्किट है जिसे आटे और मक्खन से बनाया जाता है जिसे सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक किया जाता है। अतिरिक्त स्वाद के लिए उन्हें सरलता से या मसालों के साथ परोसा जा सकता है। भारतीय घरों में, वेज पफ्स, एगलेस केक और बिस्कुट जैसे स्नैक्स अक्सर चाय के साथ खाए जाते हैं। खारी पूरे गेहूं से तैयार की जाती है और इसमें मैदा नहीं होता है। खारी में मैदा (रिफाइंड आटा), वनस्पति (हाइड्रोजनीकृत वनस्पति वसा), और नमक आवश्यक तत्व हैं। इस बिस्किट और अन्य के बीच का अंतर यह है कि इसकी प्रत्येक परत पर वनस्पति का एक मोटा कोट होता है। मीठी खारी में फाइबर की मात्रा: मीठी खारी में फाइबर की मात्रा 4% और प्रोटीन की मात्रा 4g होती है। मीठी खारी में विटामिन ए की मात्रा: विटामिन ए 0 ग्राम 0 प्रतिशत