स्वस्थ पौष्टिक ग्लूटेन मुक्त पचाने में आसान सफेद और ताज़ा कच्चा मैदा वसा सामग्री (%): 4 प्रतिशत (%)

कच्चा मैदा एक पैलियो अनुकूल और ग्लूटेन-मुक्त आटा है जिसे विभिन्न तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है। पैनकेक से लेकर ब्रेड तक कच्चे मैदे का उपयोग उत्तम स्वास्थ्यवर्धक भोजन बनाने के लिए किया जा सकता है। कच्चा मैदा अंकुरित ऑर्गेनिक व्हाइट बीन्स से बनाया जाता है और प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन मुक्त होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कच्चे मैदे में कोई भी ग्लूटेन युक्त अनाज नहीं होता है जैसे कि गेहूं राई या जौ। कच्चा मैदा नियमित आटे का एक बेहतरीन विकल्प है क्योंकि यह प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट और फाइबर प्रदान करता है। फलियाँ अंकुरित होती हैं जिसका अर्थ है कि एंजाइम अवरोधक समाप्त हो जाते हैं और फलियाँ अधिक आसानी से पच जाती हैं। यह उत्पाद उन लोगों के लिए है जो पास्ता खाने के लिए स्वस्थ पौष्टिक और ग्लूटेन-मुक्त तरीके की तलाश में हैं। कच्चा मैदा अंकुरित ब्राउन राइस कुट्टू और ऑर्गेनिक तिल से बनाया जाता है।