स्वस्थ और स्वादिष्ट लाल मखमली केक पेस्ट्री वसा में शामिल हैं (%): 16 ग्राम (जी)

लाल मखमली केक विभिन्न प्रकार के स्वादों में आता है, हालांकि कृत्रिम खाद्य रंग आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है, और आइसिंग में वसा और चीनी की मात्रा अधिक होती है। समझदारी से चुनें क्योंकि इसमें 250 से 500 कैलोरी तक कुछ भी हो सकता है। CHARLOT'S रेड वेलवेट केक में 6 ग्राम संतृप्त वसा और 20 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल प्रति सर्विंग होता है। चार्लोट्स रेड वेलवेट केक के 79 ग्राम, रेड वेलवेट में आईयू विटामिन ए, 0.0 मिलीग्राम विटामिन सी, एमसीजी विटामिन डी, साथ ही 1.08 मिलीग्राम आयरन, 19.75 मिलीग्राम कैल्शियम और मिलीग्राम पोटेशियम होता है। 12 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट कुल 36 ग्राम। खाने के सभी रंग लाल थे। एसिडिक विनेगर और छाछ का मिश्रण कोको में क्रिमसन एंथोसायनिन को बाहर लाता है और केक को नम, हल्का और फूला हुआ बनाता है। उपनाम “रेड वेलवेट”, साथ ही “डेविल्स फूड” और अन्य चॉकलेट केक के नाम, इस प्राकृतिक रंग से आए होंगे।