प्रोटीन का पीला अच्छा स्रोत कबूतर मटर/तूर दाल

तूर दाल में प्रोटीन, कार्ब्स और आहार फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो वृद्धि और विकास के लिए सभी आवश्यक हैं। तुअर दाल में फोलिक एसिड की मात्रा अधिक होती है, जो आयरन और कैल्शियम के अवशोषण में मदद करती है, साथ ही भ्रूण के विकास को प्रोत्साहित करती है और जन्मजात जन्म दोषों को कम करती है। गुजराती शैली की इस दाल का स्वाद कटे हुए अरहर के मटर से मिलता है, जिसे नरम होने तक पकाया जाता है और गर्म घी में खिलने वाले मसालों के साथ बढ़ाया जाता है। वरचर, जैसा कि गुजराती में वसा जलाने की विधि जानी जाती है, देश भर में इसके कई नाम और उपयोग हैं। कटे हुए अरहर मटर का शुद्ध पौष्टिकता, जिसे नरम होने तक उबाला जाता है और गर्म घी में खिलने वाले मसालों के साथ मिलाया जाता है, इस गुजराती शैली की दाल को इसका स्वाद देता है। वसा जलाने की इस प्रक्रिया, जिसे गुजराती में वर्चर के नाम से जाना जाता है, के देश भर में कई नाम और अनुप्रयोग हैं। हमारे ऑर्गेनिक उत्पाद आपको बेहतरीन स्वाद और पोषक तत्व प्रदान करने के लिए सावधानीपूर्वक सोर्स और हाइजीनिक तरीके से तैयार किए गए हैं। ऑर्गेनिक तूर दाल: तूर दाल में आयरन, कैल्शियम और अन्य तत्व भरपूर होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। यह प्रोटीन से भरपूर दाल आसानी से तैयार होने वाला स्टेपल है जो भारतीय खाना पकाने के लिए आदर्श है। स्वस्थ घर पर खाना बनाना: तूर दाल से बने प्रसिद्ध भोजन में लाल दाल का सूप, दाल करी और दाल तड़का शामिल हैं।