सामान्य उत्कृष्ट स्रोत प्रोटीन सबसे आसान और सबसे जल्दी तैयार होने वाली पीली तूर दाल

अधिकांश भारतीय साधारण, घर पर पकाए गए भोजन, विशेष रूप से दाल के साथ आरामदायक भोजन की पहचान करते हैं, जो बनाने में सबसे आसान और तेज़ है। तूर दाल एक उच्च प्रोटीन वाला भारतीय व्यंजन है जिसे रोटियों या चावल के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है। इसका उपयोग सांबर, दाल तड़का, महाराष्ट्रीयन वरण और अन्य भोजन बनाने के लिए किया जा सकता है। तूर दाल प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और आहार फाइबर का एक शानदार स्रोत है, जो सभी वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक हैं। तूर दाल फोलिक एसिड का एक अच्छा स्रोत है, जो भ्रूण के विकास को बढ़ावा देने और जन्मजात जन्म संबंधी असामान्यताओं को रोकने के साथ-साथ आपकी आयरन और कैल्शियम की जरूरतों को पूरा करने में मदद करता है। तुअर दाल न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसका बहुत अधिक पौष्टिक महत्व भी होता है। इसमें फाइबर की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जो कब्ज की रोकथाम में सहायता कर सकती है। क्योंकि इसमें फोलिक एसिड की मात्रा अधिक होती है, इसलिए तुअर दाल सभी गर्भवती महिलाओं के लिए जरूरी है। यह विशिष्ट दाल शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन और स्वस्थ कार्ब्स का एक उत्कृष्ट स्रोत है।