ताजा नया भूरा प्याज (विभिन्न व्यंजनों में स्वाद बढ़ाएं) नमी (%): 78%

प्याज के पौधे को विकसित किया गया है और विशेष रूप से वर्षों से विकास में इसका पुनरुत्पादन किया गया है। यह एक द्विवार्षिक पौधा है, हालांकि इसे आम तौर पर वार्षिक रूप में विकसित किया जाता है। वर्तमान वर्गीकरण आम तौर पर 15 से 45 सेमी के कद तक विकसित होते हैं। पत्तियां पीली से कुछ नीली हरी होती हैं और फिर सीधे, पंखे से ढकी हुई लपेट में भर जाती हैं। वे ऊपर के एक चौथाई रास्ते के संबंध में अपने सबसे बड़े स्तर पर हैं, जिसके पार वे एक बिना पॉलिश किए हुए सिरे की ओर कसते हैं। प्लेट के नीचे से, पापी जड़ों का एक ढेर थोड़ी देर के लिए गंदगी में फैल जाता है। जैसे ही प्याज विकसित होता है, पत्तियों के आधारों में भोजन इकट्ठा होने लगता है और प्याज का बल्ब बड़ा हो जाता है। ये सबसे आम तौर पर उपलब्ध प्याज हैं और साल भर चलने वाली दुकानों में हैं।