पोषक तत्वों से भरपूर हरी सूखी सौंफ, कैलोरी में कम, आयताकार आकार का कुरकुरा बनावट

बीजों की सराहना की जाती है और दो क्लोजर की ओर इशारा किया जाता है। पूर्ण विकसित होने पर, बीज हल्के तांबे के होते हैं, चिकनी, अनुदैर्ध्य रूप से झुर्रीदार सतह के साथ कठोर होते हैं। सौंफ के बीज हरे रंग के हो जाते हैं, उम्र के साथ भूरे भूरे रंग के हो जाते हैं। सबसे ताज़ी किस्में हल्के हरे रंग की होती हैं और इनका उपयोग पाक प्रयोजनों के लिए किया जाता है। बीजों में हल्का, मीठा, सौंफ जैसा स्वाद होता है, जो मूल रूप से नद्यपान के समान होता है, और आमतौर पर विभिन्न व्यंजनों में गर्म खुशबू जोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है। सौंफ के बीज अलग-अलग पोषक तत्व देकर आपकी त्वचा की सेवा करते हैं, जिससे आपको अधिक युवा दिखने वाली त्वचा मिलती है। सौंफ़ के बीज मौलिक पोषक तत्वों, पूरक और खनिजों जैसे एल-एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन ए, फाइबर, पोटेशियम, मैंगनीज, जिंक, आयरन और कैल्शियम की एक भंडारण सुविधा है।