अजवाइन का तेल (अजोवन ऑयल)

हम काशीपुर, उत्तराखंड, भारत से उन्नत गुणवत्ता वाले अजवाइन तेल (अजोवन ऑयल) का निर्माण, निर्यात और आपूर्ति कर रहे हैं। गंध: इसकी गंध गर्म मसालेदार तीखी और थाइमोल की याद ताजा करती है। विशिष्ट गुरुत्व: 0.890 से 0.980 अपवर्तक सूचकांक: 1.450 से 1.600 थाइमोल सामग्री: 40% न्यूनतम। घुलनशीलता: तेलों में घुलनशील और पानी में अघुलनशील। उपयोग: फार्मास्यूटिकल्स, महीन सुगंध, सौंदर्य प्रसाधन, खाद्य और पेय पदार्थ। अजवाइन के कुचले हुए बीजों के भाप आसवन से अजवाइन का तेल निकलता है। थाइमोल की उपस्थिति के कारण दवा में इसका काफी महत्व है। अजवाइन का तेल लगभग रंगहीन से भूरे रंग का तरल होता है, जिसमें विशिष्ट गंध और तीखा गर्म स्वाद होता है। अजवाइन को भारत के दक्षिणी भाग में ओमाम कहा जाता है। अजवाइन को अरबी दुनिया में भी कुछ लोकप्रियता हासिल है और यह इथियोपिया के मसाले के मिश्रण बरबेरे में पाया जाता है, जो भारतीय और अरबी विरासत दोनों को दर्शाता है। अजवाइन का तेल व्यापक रूप से भोजन, स्वाद, कॉस्मेटिक, फार्मास्यूटिकल्स, तंबाकू और परफ्यूम उद्योगों में उपयोग किया जाता है।