100 प्रतिशत ताजा चटपटा और रसदार हरा नींबू विटामिन नमी का अच्छा स्रोत (%): 0%

ताजे नींबू की त्वचा शानदार चिकनी होगी और अपने आकार के लिए दृढ़ और वजनदार महसूस होगा। भयानक नींबू की कुछ सामान्य विशेषताएं एक नाजुक सतह और कुछ धुंधली होती हैं। जब कोई कमजोरी पैदा होती है तो वह नम हो जाती है और लंबे समय तक पालक बनने से पहले हो जाएगी। त्वचा को बिना झुर्रियों के चमकदार होना चाहिए। अधिक पतला साफ किया हुआ नींबू अधिक निचोड़ देगा जबकि गाढ़ा और साफ किया हुआ नींबू ज़िंग के लिए बेहतर हो सकता है। सुनिश्चित करें कि नींबू अत्यधिक नाजुक नहीं है और इसमें सफेद या हरे रंग के कोई निशान नहीं हैं। नींबू को समायोजित किया जाता है और मामूली रूप से फैलाया जाता है इसमें खट्टे पत्तेदार खाद्य पदार्थों के समूह के साथ एक स्थान होता है यह विभिन्न प्रकार के साइट्रस के गुणों की एक बड़ी संख्या को साझा करता है जो कठोरता से संबंधित है। मैश हल्का हरा स्वादिष्ट और संक्षारक स्वाद वाला होता है; इसे पेट में विभाजित किया जाता है।