प्र. विंदालू और मसाला में क्या अंतर है?
उत्तर
डेनवर की बीजू की लिटिल करी शॉप के बीजू थॉमस ने सॉस को मिलाने और टिक्का मसाला के बजाय विंदालू ऑर्डर करने की सलाह दी है। यह मसालेदार होता है, लेकिन इसमें बहुत सारे चमकीले, अम्लीय और सिरके वाले रंग भी होते हैं। यह टिक्का मसाला के विपरीत है, जो उत्कृष्ट होने के साथ-साथ मलाईदार और समृद्ध है।
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