प्र. कोको पाउडर और चॉकलेट में क्या अंतर है?
उत्तर
चॉकलेट कोको सॉलिड्स कोको बटर और चीनी से बना होता है जबकि कोको पाउडर मुख्य रूप से भुने हुए कोको बीन्स से निकाला गया कोको सॉलिड होता है। आज आप जो चॉकलेट खाते हैं उसमें थोड़ी कड़वाहट होती है जबकि कोको पाउडर पूरी तरह से कड़वा होता है जिससे चॉकलेट बनाया जाता है।
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