प्र. काइमोट्रिप्सिन और ट्रिप्सिन में क्या अंतर है?
उत्तर
मुख्य ट्रिप्सिन और काइमोट्रिप्सिन के बीच का अंतर इसकी विशिष्टता में निहित है पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला में अमीनो एसिड अवशेषों के लिए पेप्टाइड बॉन्ड क्लीवेज। काइमोट्रिप्सिन सुगंधित अमीनो एसिड के लिए विशिष्ट है जबकि ट्रिप्सिन हाइड्रोलाइज़ करता है लाइसिन और आर्जिनिन अवशेषों के सी-टर्मिनल साइड पर पेप्टाइड बॉन्ड।
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