प्र. बेहतर सिरेमिक क्रॉकरी या स्टोनवेयर क्या है?

उत्तर

चूंकि इसे अधिकांश सिरेमिक की तुलना में अधिक तापमान पर फायर किया जाता है, इसलिए स्टोनवेयर सबसे लंबे समय तक चलने वाले विकल्पों में से एक है। मिट्टी से निर्मित और 1800 और 2400 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच के तापमान पर पके हुए व्यंजनों को सिरेमिक क्रॉकरी के रूप में जाना जाता है। स्टोनवेयर एक प्रकार का मिट्टी का बर्तन है जो दाग और भोजन दोनों के लिए टिकाऊ और अभेद्य है। फायरिंग के दौरान आइटम को 2150-2330 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान तक गर्म किया जाता है। यह डिनरवेयर विकल्पों की तुलना में काफी अधिक महत्वपूर्ण है। छिद्रपूर्ण मिट्टी का उपयोग मिट्टी के बरतन बनाने के लिए किया जाता है, जिसे बाद में 1,832 और 2,102 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच कम तापमान पर दागा जाता है। यह पत्थर के पात्र के समान ठोस, वजनदार दिखता है, फिर भी उस सामग्री के विपरीत, इसमें वास्तव में छिद्र होते हैं। सिरेमिक एक कम लागत वाला विकल्प है, लेकिन नियमित उपयोग के बाद यह जल्दी खराब हो जाता है।