प्र. काली मिर्च उच्च गुणवत्ता की है या नहीं यह जानने के लिए कौन से गुणों की जांच करनी चाहिए?

उत्तर

अच्छी गुणवत्ता वाली काली मिर्च के दाने होंगे अपेक्षाकृत समान रंग। काली मिर्च जितनी गहरी होगी उनका स्वाद उतना ही अच्छा होगा।

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