प्र. मक्के के आटे के क्या फायदे हैं?

उत्तर

मक्का के कई फायदों में से निम्नलिखित हैं: मक्के का आटा विटामिन सी से भरपूर होता है जो एक एंटीऑक्सीडेंट है जो आपकी कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करता है और कैंसर और हृदय रोग जैसी बीमारियों को दूर करता है। यह बेक किए गए सामान और ग्रेवी के लिए अच्छा है और यह आपके आहार से सूजन पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों को भी खत्म करता है जिसके परिणामस्वरूप पेट स्वस्थ रहता है। मक्का उच्च पोषण मूल्य वाला एक परिचित भोजन है मकई में फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक यौगिकों के उच्च स्तर होते हैं जो मधुमेह सहित पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। मक्के का आटा मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है। दिल की धड़कन और सामान्य रक्तचाप को बनाए रखने के लिए मैग्नीशियम आवश्यक है।