प्र. सोना मसूरी चावल का उपयोग किस प्रकार के व्यंजनों के लिए किया जाता है?
उत्तर
सोना मसूरी का उपयोग विभिन्न भारतीय व्यंजनों जैसे कि मीठे पोंगल, इडली, बिरयानी, फ्राइड राइस, पुलाव और अन्य के लिए किया जाता है। कभी-कभी इसे केसर या हल्दी के स्वाद के साथ मिलाया जाता है जो चावल को सुखद दिखने वाला हल्का पीला रंग देता है।
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