प्र. स्वास्थ्य के मामले में किस प्रकार का चावल सबसे अच्छा है?
उत्तर
ब्राउन राइस को स्वास्थ्य कारकों के लिए चावल माना जाता है। इसमें खनिज विटामिन और अन्य पोषक तत्व होते हैं। ब्राउन राइस मैग्नीशियम से भरपूर होता है जो दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है और स्ट्रोक के खतरे को कम करता है। चावल की किस्म भी फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है जो आंत्र को अच्छी स्थिति में रखती है।