प्र. एस्कॉर्बिक एसिड कितने समय तक चल सकता है?
उत्तर
एस्कोरबिक एसिड की निर्माण की तारीख से लगभग 3 वर्ष की जीवन प्रत्याशा होती है। यह गैर-प्रतिक्रियाशील पैकेजिंग कंटेनरों में विभिन्न शुद्धता रूपों में आता है।
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