प्र. फैक्ट्री में कुरकुरे नमकीन कैसे बनाया जाता है?
उत्तर
एक्सट्रूज़न वह विधि है जिसका उपयोग कुरकुरे के उत्पादन के लिए किया जाता है। आटा मिक्सर का उपयोग करके, कुरकुरे मकई के भोजन में पानी डाला जाता है, और फिर मिश्रण को रोटरी डाई एक्सट्रूडर में भेजा जाता है।
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