प्रोटीन एडिटिव्स में उच्च के लिए सफेद मैदा 1 किलो ग्लूटेन मुक्त: प्राकृतिक 100%

मैदा भारतीय उपमहाद्वीप का एक सफेद आटा है, जिसे गेहूं का उपयोग करके उत्पादित किया जाता है। बिना अनाज के बारीक रूप से संसाधित, परिष्कृत और फीका होने पर, केक के आटे के बाद इसे ध्यान से लिया जाता है। मैदा का व्यापक रूप से त्वरित खाद्य स्रोत, गर्म माल जैसे पके हुए सामान, ब्रेड, कुछ प्रकार की मिठाइयाँ और पारंपरिक फ्लैटब्रेड बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। मैदा एक बारीक संसाधित, सफेद गेहूं का आटा है जिसका आमतौर पर भारत में उपयोग किया जाता है। इसे गेहूं के दाने के कुछ हिस्से एंडोस्पर्म से प्राप्त किया जाता है और इसे सर्दियों या गर्मियों में गेहूं के वर्गीकरण का उपयोग करके उत्पादित किया जा सकता है। ब्रेड, ट्रीट, केक और केक में मैदा का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग नूडल्स, मोमोज, पास्ता, स्पेगेटी, पिज्जा हल्स के बाहरी आवरण बनाने के लिए किया जाता है। भारत में। इसका उपयोग पारंपरिक भारतीय कड़ाही आधारित ब्रेड जैसी नान बनाने में किया जाता है। मैदे का उपयोग करके उत्पादित वस्तु का स्वाद हल्का मीठा होना चाहिए, न कि अप्रिय या सुस्त। एक मौलिक रोटी बनाने और इसका स्वाद लेने के लिए सीमित मात्रा में आटे का उपयोग करें; यह मानते हुए कि आपको रोटी कुछ अप्रिय लगती है, संभावना यह है कि पुराने गेहूं का उपयोग करके आटा बनाया गया है या इसमें कुछ गन्दा मिलाया गया है।