Turmeric Finger - कृष डिविनिटी एक्सपोर्ट्स

हमारा संगठन कोयंबटूर, तमिलनाडु, भारत में एक प्रीमियम गुणवत्ता वाली हल्दी फिंगर के निर्यात में सक्रिय रूप से लगा हुआ है। हल्दी अदरक परिवार, ज़िंगिबेरासी का एक प्रकंद शाकाहारी बारहमासी पौधा है। यह दक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी है, और इसे पनपने के लिए 20 से 30A C (68 और 86A F) के बीच तापमान और काफी मात्रा में वार्षिक वर्षा की आवश्यकता होती है। पौधों को उनके प्रकंदों के लिए प्रतिवर्ष इकट्ठा किया जाता है और अगले मौसम में उनमें से कुछ प्रकंदों से इसका प्रचार किया जाता है। जब ताजा इस्तेमाल नहीं किया जाता है, तो राइजोम को लगभग 30-45 मिनट तक उबाला जाता है और फिर गर्म ओवन में सुखाया जाता है, जिसके बाद उन्हें गहरे नारंगी-पीले पाउडर में मिलाया जाता है, जिसका इस्तेमाल आमतौर पर बांग्लादेश, भारत, इंडोनेशिया, ईरान और पाकिस्तान के व्यंजनों में रंग और स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है, खासकर करी के लिए, साथ ही रंगाई के लिए भी। हालांकि विभिन्न रोगों के इलाज के लिए आयुर्वेदिक चिकित्सा में लंबे समय से उपयोग किया जाता है, लेकिन चिकित्सा के रूप में हल्दी या इसके मुख्य घटक, करक्यूमिन के उपयोग के लिए उच्च गुणवत्ता वाले नैदानिक प्रमाण बहुत कम हैं। इसके अलावा, हम इस हल्दी फिंगर को बहुत ही मामूली दरों पर प्रदान करते हैं।