टेस्टी समर स्नैक क्रिस्पी एंड यम्मी द बेक्ड प्लेन क्वालिटी पोटैटो चिप्स

पोटैटो वेफर्स गर्मियों का एक हल्का स्नैक है जिसे प्राथमिक सामग्री के रूप में आलू से बनाया जाता है। सूर्य भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह मुख्य कोर्स के साथ साइड डिश के रूप में या उन दिनों में शानदार है जब आप व्रत या उपवास कर रहे हों। वे पूरी तरह से आलू से बने होते हैं और इनमें कोई अन्य सामग्री नहीं होती है। तलने के बाद इसमें नमक या कोई अन्य फ्लेवरिंग एजेंट मिलाया जाता है। भारतीय खाना पकाने में आलू एक आवश्यक तत्व है। आलू इस मायने में अनोखा है कि वे कई स्वास्थ्य और त्वचा लाभ प्रदान करते हैं। आलू के वेफर्स में विटामिन बी 6 सी ई और के साथ ही पोटेशियम लोहा मैग्नीशियम फास्फोरस जस्ता तांबा मैंगनीज और सेलेनियम के ट्रेस स्तर प्रचुर मात्रा में होते हैं। आलू के वेफर्स में ओमेगा-6 फैटी एसिड होता है जो कम मात्रा में सेवन करने पर रूमेटोइड आर्थराइटिस के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। रिपल पोटैटो वेफर्स को दाँतेदार ब्लेड से काटा जाता है। काटने के बाद आलू के कटे हुए किनारे पर रिसने वाले किसी भी स्टार्च को खत्म करने के लिए आलू के स्लाइस को धोया जाता है।