स्वचालित सोया प्रोटीन आइसोलेट मशीन

सोया प्रोटीन आइसोलेट मशीन: सोयाबीन आइसोलेटेड प्रोटीन को लगातार प्रक्रियाओं के माध्यम से भोजन से निकाला जाता है। यह उत्पाद एक प्रकार का दूध सफेद पाउडर है जिसमें 90% से अधिक प्रोटीन की मात्रा होती है। खाद्य पोषण को बेहतर बनाने और समृद्ध करने के लिए SPI को विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ फिर से जोड़ा जा सकता है। एसपीआई एक पूर्ण मूल्य वाला प्रोटीन फूड एडिटिव्स है, कच्चा माल सोयाबीन के भोजन को कम तापमान से मुक्त करने वाला होता है। SPI में लगभग 20 अमीनो एसिड होते हैं, और इसमें मानव शरीर में आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, 90% से अधिक प्रोटीन की मात्रा और कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, यह पशु प्रोटीन की एक किस्म को बदलने के लिए पादप प्रोटीन में अत्यंत दुर्लभ है। तेल के बीज: सोयाबीन केक आवेदन: निकाले गए सोयाबीन केक से प्रोटीन को अलग करना विवरण: एसपीआई एक पूर्ण मूल्य वाला प्रोटीन खाद्य योजक है, कच्चा माल सोयाबीन के भोजन को कम तापमान पर विघटित करने वाला होता है। सोयाबीन प्रोटीन के पृथक उत्पादन से सोयाबीन प्रोटीन की घुलनशीलता का महत्वपूर्ण उपयोग होता है 2.1 एक्सट्रैक्शन डिफैटेड सोयाबीन को एक्सट्रैक्शन वर्कशॉप में डिलीवर करें, जिसका वजन 600 किलोग्राम प्रति बैच है, जिसे इलेक्ट्रिक होइस्ट (101) द्वारा पहले एक्सट्रैक्शन ग्रूव में फहराया जाता है, टैंक एडवांस में गर्म पानी डाला गया है, फीडिंग करते समय हाई स्पीड सरगर्मी, 120 रेव/मिनट की गति को हिलाते हुए। पीएच मान को 7.1 में समायोजित करने के लिए NaOH जोड़ना, प्रतिक्रिया के बाद 5-10 मिनट 60 आरपीएम/मिनट हिलाते हुए कम गति में बदल जाता है। डिस्चार्ज के लिए डिस्चार्ज वाल्व खोलें, पहले एक्सट्रैक्शन कन्वेइंग पंप (103) द्वारा पहले एक्सट्रैक्शन सेपरेटर (104) में पंप करें। तरल चरण मिश्रित सोया दूध टैंक (108) में बहता है, और गर्म पानी का उपयोग करके ठोस चरण को दूसरे निष्कर्षण खांचे (105) तक फ्लश करें। दूसरे निष्कर्षण के बाद, दूसरे निष्कर्षण पंप (106) द्वारा सामग्री को दूसरे निष्कर्षण विभाजक (107) में वितरित करें। स्क्रू कंवायर (110) द्वारा ठोस चरण ड्रेग्स स्टोरेज स्टैक को भेजा जाता है, बेचने के लिए, तरल चरण मिश्रित सोया मिल्क टैंक (108) में प्रवाहित होता है, और पहले एक्सट्रैक्शन सेपरेटर (104) से सोया दूध के साथ मिलाया जाता है, फिर उन्हें सोया मिल्क पंप (109) द्वारा एसिड वर्षा के लिए एसिड वर्षा टैंक (111) में पंप किया जाता है। 2.2। अम्ल अवक्षेपण ब्लीचिंग के लिए एसिड वर्षा टैंक में सोडियम मेटाबिसल्फाइट (0.6 किग्रा प्रति बैच) जोड़ना और मिश्रित सोयाबीन दूध की चिपचिपाहट को कम करना, फिर एचसीएल (35%) जोड़ना, साथ ही सरगर्मी की गति को 120 रेव/मिनट तक बढ़ाना, पीएच मान को 4.5 तक समायोजित करना। फिर एसिड वर्षा के बाद सरगर्मी की गति को 60 रेव/मिनट तक कम करें। एसिड वर्षण पंप (112) द्वारा एसिड अवक्षेपण विभाजक (113) में डिस्चार्ज पंप। पाइप से वर्कशॉप से तरल प्रवाहित होता है, और ठोस (दही) ठंडे पानी से क्रशिंग मशीन (114) में प्रवाहित होता है, जिसे दही पंप (115) द्वारा न्यूट्रलाइजेशन टैंक (116) में पंप किया जाता है। 2.3। न्यूट्रलाइजेशन और नसबंदी पतला दही को बेअसर करने के लिए न्यूट्रलाइजेशन टैंक (116) में NaOH (10%) मिलाते हुए, PH मान को लगभग 7.1 तक समायोजित करें। न्यूट्रलाइजिंग लिक्विड के तापमान को 15-20 तक कम करने के लिए ठंडा पानी मिलाना। फिल्टर (118) के माध्यम से ए लिक्विड डिलीवरी पंप (117) द्वारा तरल (ए लिक्विड) ट्रांसफर को निष्क्रिय करना, फिर उच्च दबाव पंप द्वारा दबाया जाता है, स्टरलाइज़िंग डिवाइस (120) में सीधे भाप द्वारा स्टरलाइज़ किया जाता है, नसबंदी तापमान 140, अंतिम 15 सेकंड। नसबंदी के बाद, तरल (बी तरल) फ्लैश टैंक (121) में प्रवेश करता है, वैक्यूम डिग्री 600 मिमीएचजी है। हाइड्रोलिक इजेक्टर (143) द्वारा वैक्यूम प्राप्त किया जाता है। 2.4। सुखाने और उत्पाद की पैकेजिंग उच्च दबाव के तहत सुखाने वाले टॉवर (201) में बी तरल स्प्रे, हॉट-ब्लास्ट स्टोव (220) से 145 गर्म हवा के साथ बी तरल संपर्क की बूंद, गर्म हवा की मात्रा: 33000Nm3/घंटा। गर्म हवा (75) के साथ सूखे उत्पाद को चक्रवात विभाजक (202) में अलग किया जाता है, और गर्म हवा को ड्राफ्ट फैन (207) के माध्यम से वातावरण में छोड़ा जाता है। साइक्लोन सेपरेटर (202) से उत्पाद रिसीविंग हॉपर (204) में प्रवेश करता है, फिर एयर फ्लो द्वारा बैग फिल्टर (209) तक पहुंचाया जाता है, कन्वेइंग ड्राफ्ट फैन (210) द्वारा गैस को वायुमंडल में डिस्चार्ज किया जाता है, बैग फिल्टर से स्टोरेज के लिए तैयार उत्पाद (212)।