तिल का तेल - अशोका आयल इंडस्ट्रीज

तिल का तेल सेसमम इंडिकम नामक पौधे की प्रजाति से प्राप्त होता है। सदियों से चीनी और भारतीय चिकित्सा प्रणालियों में तिल का उपयोग सहस्राब्दियों से किया जाता रहा है। हालांकि अक्सर इसे रेचक के रूप में अनुशंसित किया जाता था, लेकिन इस जड़ी बूटी का उपयोग चौथी शताब्दी ईस्वी में दांत दर्द और मसूड़ों की बीमारी के लिए चीनी लोक उपचार के रूप में किया जाता था। आधुनिक समय में, विभिन्न प्रकार के चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए पश्चिमी हर्बलिस्ट द्वारा तिल को अपनाया गया है। तेल का उपयोग खाना पकाने में और मार्जरीन और सलाद ड्रेसिंग के साथ-साथ कुछ सौंदर्य प्रसाधनों और त्वचा को नरम करने वाले उत्पादों में एक घटक के रूप में भी किया जाता है। एशिया और अफ्रीका के मूल निवासी, तिल की खेती मुख्य रूप से भारत, चीन, अफ्रीका और लैटिन अमेरिका में की जाती है। तिल के तेल में पॉलीअनसेचुरेटेड फैट अधिक होता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, जब कम मात्रा में उपयोग किया जाता है, तो इस प्रकार की वसा शरीर को नए बने कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मदद करके हृदय को लाभ पहुंचा सकती है।