Ponceau 4r - विनायक कारपोरेशन

हम असाधारण संगठन हैं जिन्होंने मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में पोंसेउ 4R के विशाल स्पेक्ट्रम के निर्यात, निर्माण और आपूर्ति में नाम और प्रसिद्धि प्राप्त की है। पोंसेउ 4 आर फूड कलर को कोचीनल रेड ए फूड कलर, ब्रिलिएंट स्कारलेट 3 आर, सीआई एसिड रेड 18 के नामों से भी जाना जाता है। सिंथेटिक कलरेंट के रूप में सहायता प्रदान करते हुए इसे फूड कलरिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और इसे लाल AZO डाई के रूप में उपलब्ध कराया जाता है। यह विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों में उपयुक्तता पाता है और आमतौर पर पेट्रोलियम से सुगंधित हाइड्रोकार्बन से संश्लेषित होता है। इसकी संरचना में ट्राइसोडियम 2-हाइड्रॉक्सी-1 (4-सल्फोनाटो-1-नेफ्थिलाज़ो) नेफ़थलीन-6,8-डिसल्फ़ोनेट के साथ-साथ सहायक रंग एजेंट शामिल हैं जिनका उपयोग सोडियम क्लोराइड/सोडियम सल्फेट के साथ मुख्य गैर-रंगीन घटक के रूप में किया जाता है।