पनीर - दोडला डेरी ल्टड.

हम होसपेट, कर्नाटक, भारत में पनीर के अत्यधिक भरोसेमंद निर्माता और आपूर्तिकर्ता हैं। यह एक बिना पका हुआ, एसिड-सेट, नॉन-मेल्टिंग किसान पनीर है जिसे गर्म दूध को खाद्य एसिड के साथ मिलाकर बनाया जाता है। हम आम तौर पर पनीर को एक क्यूब में दबाते हुए और फिर कटा हुआ या कटा हुआ पाते हैं। पनीर भारतीय उप-महाद्वीप के कुछ प्रकार के पनीर में से एक है, और इसका व्यापक रूप से भारतीय व्यंजनों और यहां तक कि कुछ मध्य पूर्वी और दक्षिणपूर्व एशियाई व्यंजनों में भी इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। पनीर पूरी तरह से लैक्टो-वेजिटेरियन है। पनीर शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का एक स्रोत है। पनीर आधुनिक दुनिया के कई व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने वाला एजेंट है।