फाइबर, विटामिन, खनिज का समृद्ध स्रोत स्वस्थ और स्वादिष्ट सफेद मशरूम उपयोग: अस्पताल

मशरूम जीवाणुरोधी, प्रतिरक्षा प्रणाली बढ़ाने वाले और कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले एजेंट के रूप में कार्य करते हैं; इसके अलावा, ये बायोएक्टिव यौगिकों के महत्वपूर्ण स्रोत हैं। इन गुणों के परिणामस्वरूप, कुछ मशरूम के अर्क का उपयोग मानव स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है और उन्हें आहार पूरक के रूप में पाया जाता है। ये मशरूम किसी भी डिश में जोड़ने के लिए बहुत अच्छे होते हैं, क्योंकि इनमें एक मजबूत बनावट और एक स्वादिष्ट स्वाद होता है। वे स्टफिंग के लिए भी परफेक्ट हैं, यही वजह है कि इन्हें अक्सर ऐपेटाइज़र में इस्तेमाल किया जाता है। बटन मशरूम एक बहुमुखी सामग्री है जिसका उपयोग किसी भी डिश में किया जा सकता है। इन्हें पास्ता, स्टिर-फ्राई और सलाद में मिलाया जा सकता है। वे ऐपेटाइज़र के लिए भी एक बढ़िया अतिरिक्त हैं और इन्हें पनीर या जड़ी-बूटियों से भरा जा सकता है। ये मशरूम कैलोरी में भी कम और फाइबर में उच्च होते हैं, जो इन्हें किसी भी आहार के लिए स्वस्थ बनाते हैं.