ऑटोमैटिक लॉन्ग ग्रेन पार उबला हुआ चावल

हम अपने ग्राहकों को तिरुचिरापल्ली में लॉन्ग ग्रेन पार बॉइल्ड राइस का एक बेहतरीन संग्रह प्रदान कर रहे हैं। चावल का रूप जीआई को भी प्रभावित करता है; उदाहरण के लिए, ब्राउन राइस और हल्के उबले हुए सफेद चावल मध्यम-जीआई (जीआई 56-69) खाद्य पदार्थों की श्रेणी में आते हैं। दिलचस्प बात यह है कि खाना पकाने के तरीके चावल के जीआई को भी प्रभावित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि सफेद चावल को उबाला जाता है और फिर उपयोग करने के लिए फ्रिज में रखा जाता है, उदाहरण के लिए, चावल के सलाद में, स्टार्च की पाचनशक्ति में परिवर्तन होता है, और चावल का जीआई कम हो जाता है और कम जीआई भोजन की श्रेणी में आता है। * क्योंकि चावल शायद ही कभी अपने आप खाया जाता है और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ होता है, यह भी मिश्रित भोजन के समग्र जीआई को प्रभावित कर सकता है। इसलिए, जैसा कि आप देख सकते हैं, यह निर्धारित करना कि कौन सा चावल खाने के लिए सबसे अच्छा है और इसका जीआई सबसे कम है, एक जटिल प्रश्न है: *सामान्य सलाह के तौर पर, छोटे दाने वाले सफेद चावल के ऊपर एक हल्का उबला हुआ चावल या लंबे दाने वाला ब्राउन राइस चुनें, और याद रखें कि चावल को ठंडा करने या चावल में फलियां मिलाने से जीआई कम होता है। उपयुक्त अनाज के विकल्प जो निम्न-जीआई खाद्य श्रेणी (55 वर्ष से कम) में आते हैं उनमें जंगली चावल, मोती जौ और क्विनोआ शामिल हैं; ये सफेद चावल के स्थान पर आपके मुख्य व्यंजन के साथ बहुत अच्छी तरह से मिल सकते हैं