हाई प्रेशर माइक्रोबायोलॉजी (पुस्तक) श्रोता: वयस्क

हम दिल्ली दिल्ली भारत में विदेशी पुस्तकों के जाने-माने और प्रतिष्ठित आयातक और निर्यातक हैं। तापमान की तरह दबाव जीवित कोशिकाओं सहित सभी रासायनिक और जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं पर मूलभूत प्रभाव डालता है। हैरानी की बात है कि सूक्ष्मजीवों पर दबाव के प्रभावों पर बहुत कम प्रकाशित हुआ है। यह खंड उच्च दबाव वाले सूक्ष्म जीव विज्ञान की नवीनतम समझ को एक साथ लाकर इस प्रमुख निरीक्षण को ठीक करता है। गहरे समुद्र या स्थलीय उपसतह में उच्च दबाव में पनपने के लिए सूक्ष्मजीवों ने विशिष्ट और अद्वितीय अनुकूलन विकसित किए हैं। दूसरी ओर अत्यधिक दबाव सूक्ष्मजीवों को तेजी से मारता है और दबाव खाद्य संरक्षण के लिए एक आशाजनक तकनीक के रूप में उभर रहा है। माइक्रोबियल उच्च दबाव अनुकूलन और निष्क्रियता के पीछे के तंत्र को समझना निर्जीव प्रणालियों की तुलना में जीवित प्रणालियों के सबसे मूलभूत गुणों में अंतर्दृष्टि प्रदान करता है। प्रोटीन और झिल्लियों से लेकर वनस्पति बैक्टीरिया जीवाणु बीजाणु और खमीर तक यह ऐतिहासिक मात्रा सूक्ष्मजीवों में उच्च दबाव के प्रभावों और अनुकूलन की विविधता के बारे में बताती है।